Molho de Ostras (Recheio)

Name: Molho de Ostras (Recheio)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 16
Ingredients: 1 tablespoon óleo vegetal; 1 cup aipo picado; 1 cup cebola picada; 8 cups migalhas de pão seco; 2 tablespoons salsa fresca picada; 3 cups ostras, líquido reservado; 3 ovos, batidos; 1 1/2 teaspoons sal; 1/4 teaspoon pimenta preta moída; 1 teaspoon tempero para aves; 1/2 teaspoon tomilho seco

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 45 min 👥 16 porções 👁️ 24 visualizações

O Molho de Ostra (Recheio) é um almoço moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora. Feita com 1 colher de sopa de óleo vegetal, 1 xícara de aipo picado, 1 xícara de cebola picada, 8 xícaras de pão ralado seco e 2 colheres de sopa de salsa fresca picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 45 min

Porções 16

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 16

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 261

% Valor Diário*

Gordura total 5.4g 7%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 667mg 29%

Carboidratos totais 41.5g 15%

Fibra alimentar 2.8g 10%

Açúcares totais 4g

Proteína 10.7g 21%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C).

Unte uma caçarola de 2 litros.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Adicione o aipo e a cebola; cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 minutos.

Misture o pão ralado e a salsa e retire do lume.

Adicione as ostras e os ovos e tempere com sal, pimenta, tempero para aves e tomilho.

Junte líquido suficiente das ostras para umedecer e misture tudo bem.

Transfira para a caçarola.

Asse no forno pré-aquecido até que a parte superior esteja torrada e uma faca inserida no centro saia limpa, cerca de 45 minutos.