بادا دي فالي دي إيلهافو
Pada de Vale de Ilhavo هو خبز قمح برتغالي ذو قشرة قوية وفتات بيضاء ناعمة وشكل بيضاوي ريفي، مصنوع للحساء ويطبخ المأكولات البحرية وتقطيع المائدة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
نخلط الدقيق، والماء، والخميرة، والملح، والقليل من زيت الزيتون حتى نحصل على عجينة ناعمة.
اعجنيها حتى تصبح مرنة، ثم اتركيها ترتفع حتى تتمدد وتتجدد الهواء.
تشكل على شكل أقراص بيضاوية عريضة ذات أطراف مدببة وترش بالدقيق.
يُثبت حتى يصبح منتفخًا، ويُقطع قليلاً، ويُخبز بالبخار حتى يصبح مقرمشًا.
تبرد قبل تقطيع القطع السميكة للطاولة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً