Pada De Vale De Ílhavo

Mezclar harina, agua, levadura, sal y un poco de aceite de oliva hasta obtener una masa suave.

Amasar hasta que esté elástico, luego dejar reposar hasta que esté expandido y aireado.

Forme panes ovalados anchos con extremos cónicos y espolvoree con harina.

Deje reposar hasta que esté hinchado, córtelo ligeramente y hornee con vapor hasta que esté crujiente.

Déjelo enfriar antes de cortar trozos gruesos para la mesa.