Name: Paella #1
Ingredients: 20 mejillones pequeños, lavados y desbarbados; 12 camarones crudos grandes con cáscara; 10 almejas pequeñas de cáscara dura; 1 lb. Pescado blanco de carne firme, cortado en trozos de 1 pulgada; 2 tbsp. harina de maíz; 1 tsp. sal gruesa; 1/2 c. aceite de oliva; 2 c. pimiento verde, picado; 12 dientes de ajo, picados; 3 tsp. de pimentón; 2 tbsp. perejil fresco, picado; 2 hojas de laurel grandes, desmenuzadas; 3 c. arroz de grano corto; 1/4 tsp. azafrán molido; 6 c. caldo de pollo; 1/2 c. guisantes congelados; 1 pimientos en frasco pequeño

Paella #1

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Paella #1 es una cena impresionante. Elaborado con 20 mejillones pequeños, lavados y sin barba, 12 camarones grandes crudos con concha, 10 almejas pequeñas con cáscara dura, 1 libra de pescado blanco de carne firme, cortado en trozos de 1 pulgada y 2 cucharadas. harina de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.