Pakistanisches Hühnercurry

Pakistanisches Hühnercurry

⏱️ Fertig in 1h 10m 🥄 Vorbereitung 22 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 🌍 Indisch 👁️ 18 Aufrufe

Pakistanisches Hühnchen-Curry ist ein beeindruckendes indisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Hähnchenbrust ohne Knochen, Knoblauch, . Butter oder pflanzliches Backfett, . gemahlener Koriander und . Mit gemahlenem Kreuzkümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer im Backfett anbraten, bis die Zwiebel goldbraun ist.

Die Hähnchenstücke, Joghurt, Tomatenmark und die Gewürze hinzufügen.

Gut vermischen und etwa 15 Minuten braten, bis es ziemlich trocken sein sollte.

Geben Sie etwa 2 Tassen heißes Wasser hinein und lassen Sie es kochen, bis das Huhn zart ist.

Bei Bedarf nach der Hälfte der Garzeit noch mehr Wasser hinzufügen.

Ergibt etwa 6 Portionen.

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