Curry de poulet pakistanais
Le poulet au curry pakistanais est un dîner indien impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fait avec des poitrines de poulet désossées, de l'ail, . beurre ou shortening végétal, . coriandre moulue et . cumin moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire revenir les oignons, l'ail et le gingembre dans le shortening jusqu'à ce que l'oignon soit doré.
Ajoutez les morceaux de poulet, le yaourt, le concentré de tomate et les épices.
Mélangez bien et faites frire pendant environ 15 minutes, après quoi il devrait devenir plutôt sec.
Saupoudrer environ 2 tasses d'eau chaude et laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Si nécessaire, ajoutez de l'eau à mi-cuisson.
Donne environ 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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