Galettes de crabe paléo du Maryland

Name: Galettes de crabe paléo du Maryland
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 gros oeuf; 2 tablespoons la mayonnaise; 1 teaspoon Moutarde de Dijon; 1/2 teaspoon Sauce Worcestershire; 1/4 teaspoon sauce au piment fort (comme le Tabasco®); 1/4 teaspoon jus de citron; 1 1/2 teaspoons assaisonnement pour fruits de mer, comme Old Bay™; poivre noir moulu au goût; 1 pound chair de crabe fraîche en morceaux; 1/4 cup farine d'amande; 1 tablespoon poivron rouge finement coupé; 2 teaspoons oignon vert tranché; 1 tablespoon persil frais haché; 1/3 cup farine d'amande

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 6 portions 👁️ 30 vues

N'hésitez pas à faire preuve de créativité ! Ajoutez du céleri, des jalapeños ou d'autres ingrédients. Vous pouvez également utiliser des crevettes hachées dans cette recette de galettes de crevettes.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Gâteau #Paléo #Moins d'une heure #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Portions 6

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 114

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 6.8g 9%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 273mg 12%

Glucides totaux 4.3g 2%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 0.3g

Protéines 9.7g 19%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Beurrer une plaque à pâtisserie.

Fouetter ensemble l'œuf, la mayonnaise, la moutarde de Dijon, la sauce Worcestershire, la sauce piquante, le jus de citron, l'assaisonnement pour fruits de mer et le poivre noir dans un bol.

Placer la chair de crabe dans un bol séparé et y verser le mélange d'œufs et de mayonnaise; mélanger délicatement avec les mains.

Incorporer 1/4 tasse de farine d'amande, les poivrons, les oignons verts et le persil.

Former 6 galettes avec le mélange.

Placez 1/3 tasse de farine d'amande dans un bol peu profond.

Draguez chaque gâteau dans la farine d'amande et déposez-le sur une plaque préparée; réfrigérer au moins 1 heure.

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Cuire les beignets de crabe au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 15 à 20 minutes.