Panquecas

Combine os ovos, o leite e o óleo.

Misture os ingredientes secos e misture com a mistura líquida até ficar homogêneo.

Se a massa engrossar em pé, adicione um pouco de leite.

Asse em assadeira levemente untada. Asse até que as bolhas na parte superior quebrem e as bordas estejam cozidas; vire e leve ao forno do outro lado.

Pode adicionar frutas frescas ou cobrir com a cobertura preferida.