Paska (pain de Pâques)
Paska (pain de Pâques) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. lait, 1/4 c. sucre, 1 cuillère à soupe. sel, 1/2 c. beurre et 1/2 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une petite casserole, faire chauffer le lait jusqu'à ce que des bulles commencent à se former sur le bord de la casserole.
Refroidir à tiède.
Saupoudrer la levure sur l'eau dans un grand bol, en remuant jusqu'à dissolution.
Incorporer le mélange de lait. Ajoutez 2 œufs et 3 tasses de farine.
Battre au batteur électrique jusqu'à consistance lisse, environ 2 minutes.
Ajoutez progressivement 3 tasses de farine supplémentaires, en mélangeant avec la main jusqu'à ce que la pâte soit suffisamment ferme pour quitter le côté du bol.
Étalez la pâte sur une toile à pâtisserie ou une planche farinée avec 1/2 tasse de farine restante.
🍷 Accords Parfaits
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