Pasta boloñesa
La pasta boloñesa es un impresionante plato de pasta italiana que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 24 minutos. Hecho con . carne molida magra, . aceite de oliva, cebolla grande, apio y zanahoria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Dore la carne molida en 1 cucharada de aceite hasta que la carne esté cocida. Transfiera a una sartén.
Pelar y picar la cebolla; pica el apio y la zanahoria. Picar el jamón en trozos pequeños.
Saltee en el aceite restante con la cebolla, el apio y la zanahoria.
Agréguelo a la carne molida.
Agrega el agua, los tomates, el ajo, la sal, la pimienta y el tomillo; tapar y cocinar unos 20 minutos. Agrega el caldo de pollo; cocine unos minutos más.
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete; escurrir bien.
Servir inmediatamente con salsa.
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