पास्ता कार्बोनारा (4 से 6 लोगों के लिए)
पास्ता कार्बोनारा (4 से 6 लोगों के लिए) एक मामूली आसान इतालवी पास्ता डिश है जिसे आप लगभग 2 घंटे 6 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । मोटी कटा हुआ बेकन, . नमक, । स्पेगेटी, अंडे और सी. कटा हुआ अजमोद, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
बेकन को कड़ाही में कुरकुरा होने तक भूनें।
निकालें और कागज के तौलिए पर पोछे।
एक बड़े बर्तन में 4 क्वार्ट पानी उबालें।
2 चम्मच नमक डालें और फिर स्पेगेटी में डालें।
लकड़ी के चम्मच से हिलाएँ और उबाल आने दें।
नरम होने तक पकाएं, लगभग 8 मिनट।
इस बीच, परोसने के लिए उपयुक्त बड़े कटोरे में अंडे को अच्छी तरह से फेंट लें।
पका हुआ बेकन और कटा हुआ अजमोद हाथ में तैयार रखें।
जब पास्ता पक जाए तो उसे तुरंत कोलंडर में निकाल लें।
गर्म स्पेगेटी को अंडे के कटोरे में डालें और तुरंत टॉस करना शुरू करें।
जैसे ही पास्ता के रेशे फेंटे हुए अंडों से लेपित हो जाएंगे, उनकी गर्मी से अंडे पक जाएंगे।
बेकन और कटा हुआ अजमोद छिड़कें।
दोबारा टॉस करें और तुरंत परोसें।
ऊपर से परमेसन चीज़ और काली मिर्च डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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