Cazuela De Pasta
La cazuela de pasta es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 caja (1 libra) de rigatoni, cocidos en agua con sal hasta que estén tiernos y escurridos, 1 libra de salchicha italiana picante (a granel, sin trozos), 1 cebolla grande picada, 1/4 libra de champiñones rebanados y 1 pimiento rojo grande, sin semillas y picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Saltee la salchicha y la cebolla en una sartén pesada. Agregue los champiñones y el pimiento rojo. Saltee a fuego medio hasta que la salchicha esté bien dorada. Agregue los tomates y el vino tinto.
Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agregue las hierbas.
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