Pasta Puttanesca
Pasta Puttanesca ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Olivenöl, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 4 Knoblauchzehen, gehackt, 1/2 TL. getrocknete rote Paprikaflocken und 1 (28 oz.) Dose stückige Tomaten liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Öl in einer großen, tiefen Pfanne erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; kochen, bis der Knoblauch leicht gefärbt ist, und Tomaten hinzufügen.
Dann Pfefferflocken, Oliven und Sardellen hinzufügen.
Etwa 25 Minuten kochen lassen. Nudeln al dente kochen und mit der Soße vermengen.
Mit Parmesankäse servieren.
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