Pavlova (le dessert national d'Australie)
Pavlova (le dessert national australien) est un dessert australien moyennement facile. Fabriqué avec 4 blancs d'œufs, à température ambiante, 1/4 c. sel, 1/4 c. crème de tartre, 1 c. sucre et 2 c. crème fouettée sucrée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Tapisser une plaque à biscuits de papier ciré; graisser légèrement.
Dessinez un cercle de 8 pouces au milieu de la feuille.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajouter le sel et la crème de tartre; battre jusqu'à ce que des pics fermes et brillants se forment.
Ajoutez le sucre progressivement; battre 2 minutes.
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