Glace à la pêche
La glace à la pêche est un dîner moyennement facile. Composé de 7 pêches fraîches, 2 c. de lait écrémé, 1 enveloppe de gélatine nature, 1 c. yaourt nature faible en gras et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Hachez suffisamment de pêches pour mesurer 1 tasse.
Réduire en purée les pêches restantes pour mesurer 2 1/2 tasses de purée.
Mélanger le lait et la gélatine dans une casserole moyenne.
Chauffer en remuant jusqu'à ce que la gélatine se dissolve.
Retirer du feu.
Ajouter les pêches hachées, la purée, le yaourt, le sucre et l'extrait de vanille au mélange de gélatine en mélangeant bien.
Versez le mélange dans le pot de crème glacée.
Préparez une sorbetière selon les instructions du fabricant.
Donne 7 tasses, 85 calories par portion de 1/2 tasse.
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