Sorvete de Pêssego
Sorvete de Pêssego é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 c. pêssegos frescos, purê, 1 c. açúcar, 5 ovos, 2 c. açúcar e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Combine os pêssegos com 1 xícara de açúcar.
Misture bem.
Reserve.
Bata os ovos na batedeira em velocidade média, até formar espuma.
Aos poucos, adicione 2 xícaras de açúcar aos ovos.
Bata até engrossar.
Adicione sal, extrato de baunilha e 1/2 xícara de leite.
Bata até que o açúcar se dissolva.
Junte o chantilly, meio a meio e a mistura de pêssego.
Despeje a mistura no cilindro do freezer de uma sorveteira de 1 galão.
Adicione leite suficiente para encher 2/3 da lata.
Congelar de acordo com as instruções do fabricante.
Deixe amadurecer 1 hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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