Tarta de queso con melocotones y crema
La tarta de queso con melocotones y crema es una cena impresionante. Elaborado con 3/4 c. harina, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal, 3 1/4 oz. mezcla seca para pudín de vainilla (no instantánea) y 3 cucharadas. mantequilla blanda, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Precalienta el horno a 350°.
Engrase un molde para pastel de 9 pulgadas.
Combine los primeros 7 ingredientes, bata durante 2 minutos a velocidad media; vierta en un molde para pastel o molde engrasado.
Coloque los duraznos escurridos sobre la masa. Combine el queso crema, el azúcar y el jugo; batir durante 2 minutos a velocidad media.
Vierta sobre el molde preparado a 1 pulgada del borde del molde. Espolvoree azúcar y canela por encima y hornee de 30 a 35 minutos hasta que la masa esté dorada.
El relleno parecerá suave.
Guárdelo en el refrigerador.
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