Maní quebradizo
Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 c. almíbar blanco, 1/2 c. agua, 1 cucharadita. mantequilla y 2 c. maní crudo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine juntos el azúcar, el almíbar y el agua hasta obtener una bola dura (250°).
Agregue maní y mantequilla y cocine hasta obtener un color caramelo claro (aproximadamente 7 1/2 minutos a fuego medio).
Retirar del fuego y agregar vainilla y refresco.
Revuelva rápidamente y vierta sobre papel de aluminio untado con mantequilla. Dejar enfriar.
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