Cacahuète cassante
Peanut Brittle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. sirop blanc, 1/2 c. eau, 1 c. beurre et 2 c. cacahuètes crues, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Cuire ensemble le sucre, le sirop et l'eau jusqu'à obtenir une boule dure (250°).
Ajouter les cacahuètes et le beurre et cuire jusqu'à obtenir une légère couleur caramel (environ 7 1/2 minutes à feu moyen).
Retirer du feu et ajouter la vanille et le soda.
Remuer rapidement et verser sur du papier d'aluminium beurré. Laissez refroidir.
🍷 Accords Parfaits
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