Erdnusskrokant

Erdnusskrokant

⏱️ Fertig in 1h 30m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 69 Aufrufe

Erdnusskrokant ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Kristallzucker, c. leichter Maissirup, c. rohe spanische Erdnüsse, . Butter und . Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Sirup und 1 Tasse Wasser in einem schweren 3-Liter-Topf erhitzen und verrühren, bis sich der Zucker auflöst.

Bei mittlerer Hitze bis zur Softball-Stufe (234°) garen.

Nüsse und 1/2 Teelöffel Salz hinzufügen.

Unter häufigem Rühren kochen, bis es hart ist (305 °C).

Vom Herd nehmen.

Butter und Soda zügig unterrühren.

Auf einmal in zwei gut gebutterte Pfannen mit den Maßen 15 1/2 x 10 1/2 x 1 Zoll gießen und mit einem Spatel verteilen.

Falls gewünscht, etwas abkühlen lassen und mit einer Gabel ziehen, um es zu dehnen.

Im kalten Zustand aufbrechen.

Ergibt 1 1/2 Pfund.

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