Erdnusskrokant
Erdnusskrokant ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Kristallzucker, c. leichter Maissirup, c. rohe spanische Erdnüsse, . Butter und . Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Zucker, Sirup und 1 Tasse Wasser in einem schweren 3-Liter-Topf erhitzen und verrühren, bis sich der Zucker auflöst.
Bei mittlerer Hitze bis zur Softball-Stufe (234°) garen.
Nüsse und 1/2 Teelöffel Salz hinzufügen.
Unter häufigem Rühren kochen, bis es hart ist (305 °C).
Vom Herd nehmen.
Butter und Soda zügig unterrühren.
Auf einmal in zwei gut gebutterte Pfannen mit den Maßen 15 1/2 x 10 1/2 x 1 Zoll gießen und mit einem Spatel verteilen.
Falls gewünscht, etwas abkühlen lassen und mit einer Gabel ziehen, um es zu dehnen.
Im kalten Zustand aufbrechen.
Ergibt 1 1/2 Pfund.
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