Salteado de mantequilla de maní y cerdo
El salteado de mantequilla de maní y cerdo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de cocina, 3/4 libra de carne de cerdo magra, en rodajas finas, 2 zanahorias, en rodajas finas al bies (1 taza), 1 pimiento rojo o verde mediano, cortado en trozos de 1 pulgada (1 taza) y 1 tallo de apio, cortado al bies (1/2 taza), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En un wok o una sartén grande, caliente 1 cucharada de aceite.
Sofríe la carne de cerdo durante 3 minutos o hasta que desaparezca el color rosado.
Retirar de la sartén.
Agrega el resto del aceite, las zanahorias, el pimiento, el apio y la cebolla; sofreír durante 3 minutos. Agrega los frijoles; saltee durante 1 minuto o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
🍷 Maridajes Perfectos
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