Muffins de pêra e passas
Muffins de pêra e passas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/3 c. farinha de trigo não peneirada, 1/4 xícara. açúcar mascavo claro bem embalado, 1 colher de sopa. fermento em pó de dupla ação, 1 1/2 colher de chá. canela em pó e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Pré-aqueça o forno a 400°.
Unte doze forminhas de muffin de 2 1/2 x 1 1/4 polegadas (1/3 xícara); reserve.
Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, o fermento, a canela e o sal.
Em uma tigela pequena, bata levemente as claras em neve.
Junte o leite e o óleo.
Adicione à mistura de farinha, mexendo apenas o suficiente para umedecer a farinha.
Misture os cereais, a pêra e as passas.
Encha as forminhas de muffin preparadas com cerca de 2/3 de sua capacidade. Asse até que um palito inserido no centro saia limpo, 12 a 15 minutos.
Rende 12 muffins.
🍷 Combinações Perfeitas
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