Vieiras Al Horno Con Nueces

Name: Vieiras Al Horno Con Nueces
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 pounds vieiras, enjuagadas y secas; 1/2 cup vino blanco seco; 2 tablespoons jugo de limon fresco; sal y pimienta negra molida al gusto; 1/2 cup migas de galleta; 1/2 cup nueces picadas; 1 tablespoon perejil picado; 2 tablespoons mantequilla, derretida

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 10 min 👥 6 porciones 👁️ 16 vistas

Un toque de nueces tostadas hace especial esta versión de vieiras al horno. Esta también es una excelente manera de preparar filetes de pescado, como el eglefino.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Al Horno #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 10 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 1/2 pounds vieiras, enjuagadas y secas

1/2 cup vino blanco seco

2 tablespoons jugo de limon fresco

sal y pimienta negra molida al gusto

1/2 cup migas de galleta

1/2 cup nueces picadas

1 tablespoon perejil picado

2 tablespoons mantequilla, derretida

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 276

% Valor Diario*

Grasa total 14.6g 19%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 236mg 10%

Carbohidratos totales 12.7g 5%

Fibra dietética 1.2g 4%

Azúcares totales 0.8g

Proteína 20g 40%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Coloque las vieiras en una sola capa en una fuente para horno.

Combine el vino y el jugo de limón en una jarra medidora pequeña.

Agrega sal y pimienta al gusto y vierte sobre las vieiras.

Combine las migas de galleta, las nueces y el perejil en un tazón pequeño.

Vierta uniformemente sobre las vieiras.

Rocíe la cobertura de migas con mantequilla derretida.

Hornee en horno precalentado hasta que la cobertura esté dorada y las vieiras opacas, de 10 a 12 minutos.