Salmão Assado com Crosta de Nozes e Aioli de Dill e Limão

Name: Salmão Assado com Crosta de Nozes e Aioli de Dill e Limão
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound filetes de salmão; sal e pimenta preta moída a gosto; 1/2 cup maionese; 1 teaspoon alho picado; 1 teaspoon endro fresco picado; 1/2 limão médio, espremido; 1/2 cup nozes

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 4 porções 👁️ 10 visualizações

Uma combinação deliciosamente inesperada de cremoso e crocante sobre salmão assado em flocos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 15 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 pound filetes de salmão

sal e pimenta preta moída a gosto

1/2 cup maionese

1 teaspoon alho picado

1 teaspoon endro fresco picado

1/2 limão médio, espremido

1/2 cup nozes

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 486

% Valor Diário*

Gordura total 43.5g 56%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 211mg 9%

Carboidratos totais 4.5g 2%

Fibra alimentar 2g 7%

Açúcares totais 0.9g

Proteína 21.4g 43%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Corte o salmão em porções menores e de tamanhos iguais, se necessário.

Tempere com sal e pimenta.

Misture maionese, alho, endro e suco de limão em uma tigela.

Tempere com sal.

Coloque as nozes em um processador de alimentos.

Pulse por 1 segundo e verifique o tamanho dos pedaços.

Você quer que não seja muito pulverulento, mas ainda com alguns pedaços maiores.

Continue a pulsar em rajadas de 1 segundo até que a consistência desejada seja alcançada.

Coloque o salmão em uma assadeira.

Cubra o salmão com aioli e depois com nozes, até cobri-lo completamente.