Корочка из орехов пекан

Смешайте молотые орехи, корицу и сахар.

Смешать с растопленным сливочным маслом.

Выдавите смесь на дно и по бокам 9-дюймовой формы для пирога с глубоким блюдом.

Охладите непеченую корочку в холодильнике примерно на 30–45 минут.

Поместите корку пирога на противень и поставьте на среднюю решетку предварительно разогретой до 350 градусов F (175 градусов C) духовки.

Выпекайте 12–15 минут или пока не подрумянится.

СЛЕДИТЕ за этим внимательно, так как ореховые корки легко подгорают; они НЕ ДОЛЖНЫ почернеть, чтобы почувствовать вкус подгоревших!

Полностью остудить перед наполнением.