Penne com Frango e Pesto

Name: Penne com Frango e Pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (16 ounce) package macarrão penne; 2 tablespoons manteiga; 2 tablespoons azeite; 4 metades de peito de frango sem pele e desossadas - cortadas em tiras finas; 2 cloves alho picado; sal e pimenta a gosto; 1 1/4 cups creme de leite; 1/4 cup pesto; 3 tablespoons queijo parmesão ralado

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 8 porções 👁️ 1 visualizações

Às vezes substituo metade do creme de leite indicado na receita por caldo de galinha para reduzir calorias. Eu também uso parmesão adicional.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Massa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 10 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 (16 ounce) package macarrão penne

2 tablespoons manteiga

2 tablespoons azeite

4 metades de peito de frango sem pele e desossadas - cortadas em tiras finas

2 cloves alho picado

sal e pimenta a gosto

1 1/4 cups creme de leite

1/4 cup pesto

3 tablespoons queijo parmesão ralado

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 497

% Valor Diário*

Gordura total 26.1g 33%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 164mg 7%

Carboidratos totais 42.6g 15%

Fibra alimentar 2.1g 8%

Açúcares totais 1.9g

Proteína 24g 48%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; ralo.

Aqueça a manteiga e o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.

Refogue o frango e o alho até que o frango esteja quase cozido.

Reduza o fogo e acrescente sal, pimenta, creme de leite, pesto e queijo parmesão.

Cozinhe até que o frango não fique mais rosado por dentro.

Junte o macarrão cozido.