Penne au poulet et pesto

Name: Penne au poulet et pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (16 ounce) package penne; 2 tablespoons beurre; 2 tablespoons huile d'olive; 4 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées - coupées en fines lanières; 2 cloves ail, émincé; sel et poivre au goût; 1 1/4 cups crème épaisse; 1/4 cup pesto; 3 tablespoons fromage parmesan râpé

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 8 portions 👁️ 3 vues

Je remplace parfois la moitié de la crème épaisse demandée dans la recette par du bouillon de poulet pour réduire les calories. J'utilise également du parmesan supplémentaire.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pâtes #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 10 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (16 ounce) package penne

2 tablespoons beurre

2 tablespoons huile d'olive

4 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées - coupées en fines lanières

2 cloves ail, émincé

sel et poivre au goût

1 1/4 cups crème épaisse

1/4 cup pesto

3 tablespoons fromage parmesan râpé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 497

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 26.1g 33%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 164mg 7%

Glucides totaux 42.6g 15%

Fibres alimentaires 2.1g 8%

Sucres totaux 1.9g

Protéines 24g 48%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; vidange.

Chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.

Faire sauter le poulet et l'ail jusqu'à ce que le poulet soit presque cuit.

Réduire le feu et incorporer le sel, le poivre, la crème, le pesto et le parmesan.

Cuire jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose à l'intérieur.

Incorporer les pâtes cuites.