Chou au poivre hollandais de Pennsylvanie (au lieu de la salade de chou)
Le chou au poivre hollandais de Pennsylvanie (au lieu de salade de chou) est un dîner moyennement facile. Composé de 1 chou pommé râpé, 1 ou 2 poivrons jaunes ou verts coupés en dés, 2 ou 3 branches de céleri coupées en dés, 1 carotte râpée et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le chou, les poivrons, le céleri et la carotte dans un bol moyen. Faites cuire le sucre, le vinaigre, l'eau et le sel pendant quelques minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent à bouillir.
Verser sur le mélange de chou et laisser reposer 1 heure.
Mélangez soigneusement.
Servir frais.
Il se conservera deux semaines.
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