ペッパーポットシュリンプ
ペッパーポットシュリンプは簡単な夕食です。チキンストック、全乳、バター、塩、コーンミールで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
厚手の鍋にチキンストック、バター、牛乳を入れて中火で煮ます。グリッツを少しずつ加え、クリーミーになるまでかき混ぜます。火から下ろします。
大きな鍋に油を加えて中火にかけます。
油が輝き始めたら、にんにくを加え、香りが立つまで約30秒炒めます。
赤ピーマン、黄ピーマン、緑ピーマン、赤玉ねぎ、スコッチボンネットペッパーを加え、玉ねぎが半透明になるまで炒めます。
オクラを加えて1分ほど煮ます。
角切りのトマトとジュース、ジャークスパイス、チキンストックを加え、弱火で10分間煮ます。
シチューに塩と砂糖で味付けします。
オクラシチューの上にエビを乗せます。 2分後、エビを裏返し、火が通るまで1〜2分間調理します。シチューにパセリのみじん切りを振りかけます。
グリッツの上にエビのシチューを盛り付けます。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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