Salteado de ciruelas y pimientos
El salteado de ciruelas y pimientos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 ciruelas pasas sin hueso, cortadas en cuartos, 2 cucharaditas. salsa de jerez o soja, 2 c. guisantes, 1 c. tiras de pimiento morrón y 1 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
👨🍳 Instrucciones
Remoje las ciruelas durante 1/2 hora en jerez o salsa de soja.
Saltee las verduras en mantequilla (o margarina) hasta que estén tiernas y crujientes.
Agregue las ciruelas pasas y la albahaca.
Sazone al gusto.
Agrega menta.
Servir con arroz.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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