Pfeffersteak
Pfeffersteak ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund rundem Steak ohne Knochen und 1/4 c. Pflanzenöl, 3 mittelgroße grüne Paprika, grob gehackt, 1 c. dünn geschnittener Sellerie und 1/2 c. Mit gewürfelten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Steak quer zur Faser in Streifen schneiden.
Fleisch in heißem Öl in einer großen Pfanne anbraten.
Paprika, Sellerie, Zwiebel, Knoblauch, Bouillon, Salz und Pfeffer hinzufügen; Abdeckung.
15 Minuten köcheln lassen.
Sojasauce, Wasser und Maisstärke vermischen; Gut umrühren.
Zur Fleischmischung hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Über Reis servieren.
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