Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de bistec redondo superior deshuesado, 1/4 c. aceite vegetal, 3 pimientos verdes medianos, picados en trozos grandes, 1 c. apio en rodajas finas y 1/2 c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Corte el filete a lo largo de la fibra en tiras.
Dore la carne en aceite caliente en una sartén grande.
Agrega los pimientos, el apio, la cebolla, el ajo, el caldo, la sal y la pimienta; cubrir.
Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Combine la salsa de soja, el agua y la maicena; revuelva bien.
Agregue a la mezcla de carne y luego cocine revolviendo constantemente hasta que espese.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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