Biscuits de Noël à la menthe poivrée
Les biscuits de Noël à la menthe poivrée sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. shortening mou (moitié beurre), 1 c. sucre glace tamisé, 1 œuf, 1 1/2 c. arôme d'amande et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le shortening, le sucre, l'œuf et les arômes.
Mélanger la farine et le sel; bien mélanger.
Divisez la pâte en deux.
Mélangez le colorant alimentaire rouge en deux.
Refroidir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Sur une planche recouverte d'un tissu légèrement farinée, étaler la pâte.
Abaisser doucement la double couche de pâte jusqu'à 3/16 de pouce d'épaisseur.
Rouler fermement comme pour un rouleau à la gelée.
Mettre au frais 1 heure.
Chauffer le four à 375°.
Trancher 1/8 de pouce d'épaisseur. Placer sur une plaque à pâtisserie non graissée et cuire au four 9 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Pendant qu'il est encore chaud, badigeonner de glaçage au blanc d'œuf et saupoudrer du mélange de bonbons et de sucre.
🍷 Accords Parfaits
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