Carne de res y vegetales picantes (bajos en colesterol y grasas)
Carne de res y verduras con pimienta (bajas en colesterol y grasas): una receta deliciosa con 12 ingredientes.
Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete.
Para la salsa, en un tazón pequeño, mezcle el agua, la salsa de soja, la maicena, la pimienta y el pimiento rojo.
Dejar de lado.
Agrega 1 cucharada de aceite a la sartén o wok.
Calienta a fuego medio-alto.
Agrega el ajo y sofríe durante 30 segundos.
Agrega las vainas de guisantes y el pimiento rojo; sofríe 1 minuto.
Agrega los champiñones.
Sofríe de 1 a 2 minutos.
Retire las verduras del wok. Agrega 1 cucharada de aceite al wok.
Sofríe la carne en aceite caliente durante 3 a 4 minutos o hasta que esté cocida.
Empuje la carne hacia un lado de la sartén.
Revuelva la salsa y viértala en el centro del wok.
Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.
Regrese las verduras al wok; cocine y revuelva todos los ingredientes durante 1 minuto.
Mezcle con los espaguetis.
Rinde 4 porciones.
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