Pesto a la genovesa
Pesto Ala Genovese es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Hecho con c. pequeñas hojas de albahaca, c. piñones o nueces, ajo, picado fino, c. aceite de oliva y . queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En una licuadora o procesador de alimentos, ponga las hojas de albahaca, las nueces y el ajo.
Licue hasta que quede suave. Agregue aceite de oliva, poco a poco, empujando la mezcla hacia abajo con una espátula de plástico, según sea necesario.
Agrega el queso rallado y la pimienta.
Licue hasta obtener una pasta suave.
Calentar la salsa a baño maría.
Cocine la pasta al dente, según el paquete.
Escurrir y transferir a una fuente para servir caliente.
Mezcle con pesto.
🍷 Maridajes Perfectos
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