Pesto à la génoise
Le pesto Ala Genovese est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Fabriqué avec c. petites feuilles de basilic, c. pignons de pin ou noix, ail finement émincé, c. l'huile d'olive et . Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans un mixeur ou un robot culinaire, mettez les feuilles de basilic, les noix et l'ail.
Mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter l'huile d'olive, petit à petit, en appuyant sur le mélange avec une spatule en plastique, au besoin.
Ajouter le fromage râpé et le poivre.
Mélanger pour obtenir une pâte lisse.
Chauffer la sauce au bain-marie.
Cuire les pâtes al dente, selon l'emballage.
Égoutter et transférer dans un plat de service chauffé.
Mélanger avec le pesto.
🍷 Accords Parfaits
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