Pesto-Sauce

Name: Pesto-Sauce
Prep time: 10 min
Yield: 16
Ingredients: 3 cups frische Basilikumblätter; 1 1/2 cups gehackte Walnüsse; 4 cloves Knoblauch, geschält; 1/4 cup geriebener Parmesankäse; 1 cup Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 10 min 👥 16 Portionen 👁️ 25 Aufrufe

Pesto-Sauce ist ein mittelleichtes Mittagessen, das Sie in nur 10 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 3 Tassen frischen Basilikumblättern, 1 ½ Tassen gehackten Walnüssen, 4 geschälten Knoblauchzehen, ¼ Tasse geriebenem Parmesankäse und 1 Tasse Olivenöl und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Portionen 16

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 cups frische Basilikumblätter

1 1/2 cups gehackte Walnüsse

4 cloves Knoblauch, geschält

1/4 cup geriebener Parmesankäse

1 cup Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 16

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 199

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 21.1g 27%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 20mg 1%

Kohlenhydrate gesamt 2g 1%

Ballaststoffe 0.9g 3%

Zucker gesamt 0.3g

Eiweiß 2.4g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer Küchenmaschine Basilikumblätter, Nüsse, Knoblauch und Käse vermischen.

Unter ständigem Rühren das Öl langsam einfüllen.

Salz und Pfeffer einrühren.