Pesto-Garnelennudeln

Name: Pesto-Garnelennudeln
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (8 ounce) package Spaghetti; 1 cup frische Basilikumblätter; 1/4 cup Zitronensaft; 3 tablespoons Olivenöl; 1 clove Knoblauch oder nach Geschmack; 1/2 teaspoon Salz; 2 teaspoons Olivenöl; 1 (8 ounce) package Zuckerschoten; 3/4 pound geschälte und entdarmte Garnelen; 1/8 teaspoon zerstoßener roter Pfeffer

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 25 min 👥 6 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Pesto-Garnelen-Pasta ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 1 (8 Unzen) Packung Spaghetti, 1 Tasse frischen Basilikumblättern, ¼ Tasse Zitronensaft, 3 Esslöffeln Olivenöl und 1 Knoblauchzehe, oder nach Geschmack, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Nudeln #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 25 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 279

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 9.4g 12%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 296mg 13%

Kohlenhydrate gesamt 32.3g 12%

Ballaststoffe 2.3g 8%

Zucker gesamt 1.3g

Eiweiß 15.3g 31%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Kochen Sie die Spaghetti im kochenden Wasser unter gelegentlichem Rühren, bis sie gar, aber bissfest sind, etwa 12 Minuten. Abfluss.

Basilikum, Zitronensaft, 3 Esslöffel Olivenöl, Knoblauch und Salz in einem Mixer glatt rühren.

2 Teelöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zuckerschoten etwa 5 Minuten in heißem Öl kochen und umrühren, bis sie weich sind.

Garnelen und rote Paprika hinzufügen; Weiter kochen, bis die Garnelen außen hellrosa sind und das Fleisch in der Mitte nicht mehr durchsichtig ist (ca. 5 Minuten).

Basilikumsauce in die Garnelenmischung einrühren und vom Herd nehmen; Zum Servieren über die Spaghetti löffeln.