Helado Filadelfia
El helado Philadelphia es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. leche escaldada, 4 yemas de huevo ligeramente batidas, 3/4 c. azúcar, 1/4 cucharadita. sal y 1 1/2 a 2 c. crema para batir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine todos los ingredientes (excepto la fruta y la crema para batir) a baño maría hasta que la cuchara esté turbia.
Añadir al congelador con la nata y batir durante 15 minutos.
Agregue los duraznos o los plátanos y bata hasta que estén firmes.
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