Masa de pastel
Pie Crust es una cena fácil. Elaborado con 2 c. harina (para todo uso), 1/4 cucharadita. sal, 1/3 c. manteca o manteca vegetal y 3 cucharadas. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Tamice la harina y la sal en un tazón.
Con un tenedor, corte la manteca vegetal en la harina hasta que se formen grumos del tamaño de un guisante.
Agrega poco a poco la leche.
Agregue la menor cantidad de líquido posible para mantener la masa unida.
Divida en 2 porciones para 2 cortezas diferentes.
Extienda sobre una superficie enharinada de 1/8 de pulgada de espesor.
Colóquelo en un molde para pastel y rellénelo con el relleno.
Corta el exceso de masa y tritura los bordes con un tenedor.
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