Ananas-Karotten-Kuchen
Ananas-Karotten-Kuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 2 c. Zucker, 2 c. frisch geriebene Karotten, 1 TL. Vanille und Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Trockene Zutaten zusammen sieben.
Beiseite stellen.
Eier und Zucker schaumig schlagen.
Trockene Zutaten abwechselnd mit Öl hinzufügen.
Mischen, bis alles vermischt ist.
Ananas, Nüsse, Rosinen, geriebene Karotten und Vanille hinzufügen.
In eine Röhrenform verwandeln.
40 bis 60 Minuten bei 350° backen, bis der Kuchenteig trocken ist.
Für 5 Minuten auf den Rost stellen. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
Nach Belieben mit Frischkäse-Frosting überziehen, schmeckt aber auch pur köstlich.
Schmeckt besser, wenn es einen Tag im Voraus gebacken wird!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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