Klebriger Ananaskuchen (Unser Familiengeburtstagskuchen.)
Klebriger Ananaskuchen (unser Familiengeburtstagskuchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. brauner Zucker (2/3 c.), 1/2 c. Butter (1 1/2 Zoll), 4 Ananasscheiben, 1 c. weißer Zucker und 1 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Braunen Zucker und Butter in einer 20 cm großen runden Eisenpfanne schmelzen.
Nicht bräunen.
Legen Sie 4 Ananasscheiben in die Pfanne (ich verwende so viele Ananas, wie hineinpassen). In eine andere Schüssel Weißzucker, Mehl und Backpulver geben.
Wasser, Maisstärke und Eigelb in einem Messbecher vermischen.
Maisstärkemischung zum Teig hinzufügen.
Steif geschlagenes Eiweiß und Vanille unterheben.
Über die Zucker-Butter-Mischung gießen.
45 Minuten bei 325° backen.
Sofort aus der Pfanne nehmen.
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