Pastel pegajoso de piña (nuestro pastel de cumpleaños familiar).
El pastel pegajoso de piña (nuestro pastel de cumpleaños familiar) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar moreno (2/3 c.), 1/2 c. mantequilla (1 1/2 pulgadas), 4 rodajas de piña, 1 c. azúcar blanca y 1 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derrita el azúcar morena y la mantequilla en una sartén de hierro redonda de 8 pulgadas.
No dorar.
Coloque 4 rodajas de piña en la sartén (yo uso tanta piña como pueda caber). En otro recipiente, coloque el azúcar blanca, la harina y el polvo para hornear.
Mezcle en una taza medidora el agua, la maicena y las yemas de huevo.
Agregue la mezcla de maicena a la masa.
Incorporar las claras de huevo batidas a punto nieve y la vainilla.
Vierta sobre la mezcla de azúcar y mantequilla.
Hornee a 325° durante 45 minutos.
Retirar de la sartén de inmediato.
🍷 Maridajes Perfectos
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