Bolo pegajoso de abacaxi (bolo de aniversário da nossa família).
Bolo pegajoso de abacaxi (Nosso bolo de aniversário em família) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar mascavo (2/3 xícara), 1/2 xícara. manteiga (1 1/2 polegadas), 4 fatias de abacaxi, 1 c. açúcar branco e 1 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Derreta o açúcar mascavo e a manteiga em uma frigideira redonda de ferro de 20 cm.
Não doure.
Coloque 4 fatias de abacaxi na panela (eu uso quantos abacaxis cabem). Em uma tigela diferente, coloque o açúcar branco, a farinha e o fermento.
Misture em um copo medidor a água, o amido de milho e as gemas.
Adicione a mistura de amido de milho à massa.
Junte as claras de ovo bem batidas e a baunilha.
Despeje sobre a mistura de açúcar e manteiga.
Asse a 325° por 45 minutos.
Retire da panela imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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