Gâteau renversé à l'ananas V

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Enduire le fond et les côtés de chaque moule à gâteau rond de 9 pouces avec 2 cuillères à soupe de beurre fondu.

Saupoudrer le fond de chaque moule avec 1/4 tasse de cassonade.

Dans l’une des casseroles, saupoudrez de noix de coco sur la cassonade.

Disposez les rondelles d'ananas en une seule couche sur la noix de coco.

Placez une cerise au centre de chaque cercle.

Dans l'autre poêle, étalez l'ananas écrasé et égoutté.

Mélangez le gâteau comme indiqué sur l'emballage, mais remplacez l'eau par le jus d'ananas réservé.

Répartir la pâte entre les 2 moules.

Rappelez-vous quelle poêle contient les rondelles d’ananas.

Cuire au four de 40 à 50 minutes dans le four préchauffé ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre.

Laisser refroidir dans les moules pendant 20 minutes.

Pendant que le fond des moules à gâteau est encore chaud au toucher, retournez la couche avec l'ananas écrasé sur un plat de service, puis retournez délicatement la couche avec les rondelles d'ananas dessus pour un éblouissant gâteau renversé à l'ananas à deux couches.