अनानास उल्टा केक वी

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

प्रत्येक 9 इंच गोल केक पैन के तले और किनारों को 2 बड़े चम्मच पिघले हुए मक्खन से कोट करें।

प्रत्येक पैन के तले पर 1/4 कप ब्राउन शुगर छिड़कें।

एक पैन में ब्राउन शुगर के ऊपर नारियल छिड़कें।

नारियल के ऊपर अनानास के छल्लों को एक परत में बिछा दें।

प्रत्येक रिंग के मध्य में एक चेरी रखें।

दूसरे पैन में सूखा हुआ कुचला हुआ अनानास फैलाएं।

केक को पैकेज पर बताए अनुसार मिलाएं, लेकिन पानी के स्थान पर आरक्षित अनानास का रस डालें।

बैटर को 2 पैन के बीच बांट लें.

याद रखें कि किस पैन में अनानास के छल्ले हैं।

पहले से गरम ओवन में 40 से 50 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि केक में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।

20 मिनट के लिए पैन में ठंडा करें।

जबकि केक पैन के तले अभी भी स्पर्श करने के लिए गर्म हैं, एक सर्विंग डिश पर कुचले हुए अनानास के साथ परत को उल्टा कर दें, फिर चमकदार दो परतों वाले अनानास के उल्टा केक के लिए इसके ऊपर अनानास के छल्ले के साथ परत को धीरे से पलट दें।