Ananas-Upside-Down-Kuchen VII

Die Butter bei mittlerer Hitze in der Eisenpfanne schmelzen.

Vom Herd nehmen und den braunen Zucker gleichmäßig darüber streuen, bis die Butter bedeckt ist.

Als nächstes legen Sie die Ananasringe eine Schicht tief um den Boden der Pfanne.

Platzieren Sie eine Maraschino-Kirsche in der Mitte jedes Ananasrings.

Bereiten Sie die Kuchenmischung nach den Anweisungen des Herstellers zu und ersetzen Sie einen Teil der Flüssigkeit durch einen Teil des Ananassafts (siehe Anleitung).

Den Teig über die Ananasschicht gießen.

Backen Sie wie in der Anleitung für die Kuchenmischung angegeben.

10 Minuten abkühlen lassen, dann vorsichtig auf einen Teller stürzen.

Lassen Sie den Kuchen nicht zu stark abkühlen, sonst bleibt er an der Form kleben.