Gâteau renversé à l'ananas VII

Faire fondre le beurre à feu moyen-vif dans la poêle en fer.

Retirer du feu et saupoudrer uniformément de cassonade pour recouvrir le beurre.

Ensuite, disposez les rondelles d’ananas au fond de la poêle, sur une couche de profondeur.

Placez une cerise au marasquin au centre de chaque rondelle d'ananas.

Préparez le mélange à gâteau comme indiqué par le fabricant, remplacez une partie du jus d'ananas par une partie du liquide dans les instructions.

Versez la pâte sur la couche d'ananas.

Cuire au four comme indiqué dans les instructions du mélange à gâteau.

Laisser refroidir 10 minutes, puis démouler délicatement sur une assiette.

Ne laissez pas le gâteau trop refroidir, sinon il restera collé au moule.