Pollo Piri-Piri Y Ensalada De Repollo
Pollo piri-piri y ensalada de repollo es una cena portuguesa moderadamente fácil. Elaborada con pollo, chile rojo, ajo, jengibre y orégano seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezcle todos los ingredientes de la marinada en un procesador de alimentos pequeño. Frote la marinada sobre el pollo y déjelo durante 1 hora a temperatura ambiente.
Calentar el horno a 190C/ventilador 170C/gas 5. Poner el pollo en una bandeja para asar y cocinar durante 1 hora 20 minutos. Descanse bajo papel de aluminio suelto durante 20 minutos. Mientras el pollo reposa, mezcle los ingredientes de la ensalada y sazone. Sirva el pollo con ensalada de repollo, papas fritas y condimentos.
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