Name: पिरी-पिरी चिकन और स्लॉ
Cuisine: Portuguese
Ingredients: 1.5 kg मुर्गा; 3 chopped लाल मिर्च; 2 cloves लहसुन; 1 tsp अदरक; 1 tsp सूखे अजवायन; 1 tsp धनिया; 1 tsp लाल शिमला मिर्च; 2 tbsp लाल शराब सिरका; 2 tbsp तेल; 1 sliced लाल प्याज; 2 गाजर; 1 चुकंदर; 4 leaves पत्ता गोभी; 2 tbsp मेयोनेज़; 2 tbsp ग्रीक दही; 2 tbsp लाल शराब सिरका; 1 tsp जीरा

पिरी-पिरी चिकन और स्लॉ

पिरी-पिरी चिकन और स्लॉ एक मामूली आसान पुर्तगाली डिनर है। चिकन, लाल मिर्च, लहसुन, अदरक और सूखे अजवायन से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।

🔗 रेसिपी का स्रोत TheMealDB

👨‍🍳 विधि

एक छोटे फूड प्रोसेसर में मैरिनेड की सभी सामग्री को एक साथ मिला लें। चिकन पर मैरिनेड मलें और कमरे के तापमान पर 1 घंटे के लिए छोड़ दें।

ओवन को 190C/पंखे 170C/गैस पर गर्म करें। चिकन को रोस्टिंग ट्रे में रखें और 1 घंटे 20 मिनट तक पकाएं। 20 मिनट के लिए ढीली पन्नी के नीचे आराम करें। जब चिकन आराम कर रहा हो, तो स्लॉ सामग्री और सीज़न को एक साथ मिलाएं। चिकन को स्लॉ, फ्राइज़ और मसालों के साथ परोसें।